Die beste Diät, gibt es sie wirklich?
Übergewicht ist ein Problem, das alle moderne Zivilisationen kennen. Seinen Ursprung hat alles in der Wiege der Menschheit, in Zeiten, in denen Hunger noch zum Alltag gehörte. Mussten die frühen Menschen sich noch von der Jagd und der Suche in der Wildnis nach etwas Essbarem ernähren, ist heute die Versorgung mit unzähligen Nahrungsmitteln sichergestellt. Der moderne Mensch kennt den Hunger nicht mehr. Hatte der frühe Mensch keinen Erfolg bei der Jagd, musste er oft auch über einen längeren Zeitraum ohne Nahrung auskommen. Um das Überleben zu sichern, „baute“ die Natur in den menschlichen Körper ein Gen ein, das dafür sorgte, dass in Zeiten, in denen genug Nahrung vorhanden war, Reserven in Form von Fettpolstern gebildet wurden. Herrschte eine Zeit des Nahrungsmangels, konnte der Mensch von diesen Reserven zehren, die Polster wurden abgebaut. So entstand ein Kreislauf, der bereits beim frühen Menschen zu einem permanenten Auf und Ab des Gewichtes führte.
Heute ist die Nahrungsversorgung zumindest in den westlichen Zivilisationen gesichert, die Regale in den Lebensmittelläden scheinen beinahe überzuquellen. Not und Hunger sind weitestgehend unbekannt. Um die Speisen schmackhafter zu machen, wird sehr häufig Fett und Zucker als Geschmacksträger eingesetzt. Und noch ein weiterer Faktor trägt dazu bei, dass der Mensch immer mehr zu Übergewicht oder sogar zur Fettleibigkeit neigt. Im Gegensatz zum frühen Menschen, der oft lange Strecken zurücklegen musste, um etwas Essbares zu finden und somit eine entsprechende Bewegung und die damit verbundene Verbrennung von Kalorien vorhanden war, bewegt sich der Mensch heute deutlich weniger. Dennoch ist die Zufuhr an Kalorien unvermindert hoch. Um Übergewicht abzubauen, hilft nur, sowohl die Ernährung umzustellen, die Zufuhr zu reduzieren und eine Diät. Welches die beste Diät für jeden einzelnen ist, hängt von vielen Dingen ab.
Auf dem Markt gibt es zahlreiche Möglichkeiten, das Gewicht zu reduzieren. Jedes Unternehmen wirbt damit, die beste Diät anzubieten, die den größten Erfolg verspricht. Im Internet finden sich zahlreiche Informationen rund um die verschiedenen Arten an Diäten an. Crash-Diäten, FDH (Friss die Hälfte) oder Trennkost, das sind nur einige der Möglichkeiten, die der Übergewichtige hat. Die beste Diät hilft auf sanfte Weise und möglichst ohne den gefürchteten Jojo-Effekt, das Gewicht langsam und nachhaltig zu reduzieren. Hat man das Wunschgewicht erreicht, gilt es, dieses auch zu halten. Das kann aber nur dann funktionieren, wenn die Ernährung den Anforderungen des Kalorienverbrauches anzupassen. Nur dann ist es auch auf Dauer möglich, das Gewicht zu kontrollieren und eine erneute Zunahme zu verhindern.
